Brownies Maling

Namanya kubikin begitu, sebagai kenang-kenangan. Dugaanku, saat aku membuat brownies ini, asyik bekutat di dapur, maling masuk rumah lewat jendela depan yang belum ada tralis dan mengambil laptop si kamar depan. Maling dipermudah oleh amben besar yang sementara kami letakkan di depan, pas dibawah jendela. Benar-benar diberi keleluasaan untuk mengakses (kasarnya, mencuri) barang yang kebetulan ada di kamar. Selain laptop, dua hp dan uang Rp. 100.000. Pintarnya si maling, uang yang tergeletak 115.00, diambil yang seratus. Laptop ada dua, diambil satu yang baru. Cicilannya baru 3 x. Aku berharap, cicilan selanjutnya bisa dialihkan ke si maling aja.... (ngayal.com).

Resepnya adalah Brownies Pennylane, tapi sebagian minyak, kuganti dengan mentega

Parfum oh .. Parfum

Ditengah maraknya penjual bibit parfum, ini ada parfum aseli..li...
simak disini

Oriflame - kosmetik alami Swedia

Tertarik???

Ikut saya disini

Banana Muffin (Modif)

Berhubung mau ada pengajian dan rencananya mau kasih goody bag kue dalam wadah cantik siap oven, makanya aku beberapa kali eksperimen, cieee.

eksperimen pertama adalah banana muffin. Resep, dari browsing, maaf lupa sumbernya. mohon diikhlaskan, tapi sedikit ku modif yaitu menambah 1/2 cangkir susu karena menurutku kok kurang cair adonannya. jadinya memang yummi. yang penting gak gagal karena modifnya agak mendasar.

Bahan :

1/2 cangkir margarin + 1/2 cangkir mentega

2 1/4 cangkir tepung terigu

1/2 cangkir gula putih + 1/2 cangkir gula palem

1 butir telur

2 buah pisang ambon, lumatkan

1/2 cangkir susu cair (tambahan dari saya)

1 sdt baking powder + 1/2 sdt soda kue + sedikit garam, campur dengan terigu dan diayak

1 sdm kopi instan dan dilarutkan dalam 1 sdm air panas

caranya :

1. campur margarin, mentega dan gula, mixer sampai lembut
2. masukkan telur mixer lagi
3. masukkan pisang, mixer lagi
4. terakhir masukkan campuran tepung dan bumbu-bumbu dan susu cair. Kecilkan kecepatan mixer
5. masukkan dalam loyang atau cetakan muffin yang telah dioles mentega
6. over sampai matang. gunakan tes tusuk

fotonya menyusul ya.

Sebagai tambahan, nih kukenalkan bisnis baruku.

Lontong Kupang

Ini benar benar resep simpel. Khusus untuk orang Sidoarjo, kupang adalah makanan wajib. Bagi yang mengidam, silakan coba masak. Sangat-sangat mudah.
Bahan
Kupang (saya beli kupang kering dan sudah bersih. Rp. 5.000 kayaknya dapat dua ons. Soalnya orangnya gak pake timbangan)
750 ml Kaldu cair
50 gr gula merah yang dihancurkan
5 buah siung bawang dan daunnya (daun bawang)
1/2 sdm bawang putih goreng
50 gr petis
lombok bisa suka
1 sdm air jeruk nipis
lontong
lento (saya gak pake)
bawang merah goreng

Caranya :
Rebus air kaldu, gula merah dan irisan daun bawang. Jika sudah mendidih, masukkan Kupang. jika sudah mendidih angkat
buat sambal petis, dengan cara, haluskan bawang putih goreng, sedikit gula dan air jeruk nipis. beri tiga sendok makan air rebus kupang, masukkan petis, aduk rata.

Cara penyajian.

letakkan satu sendok sambal petis, sesuaikan pedasnya. Iris lontong dan lento. siramkan kupang dan kuahnya. Taburi bawang goreng. Taraaa, lontong kupang siap dinikmati

Mantau

Ini benar-benar makanan simple. Tapi anakku Idho suka sekali. Makanya aku sering membuatnya.


Bahan:
300 gr tepung terigu
100 gr tepung tang mien
50 ml santan kental
50 gr gula
1/2 sdt ragi
1/2 sdt bread improver
1/4 sdt baking powder
1 gelas air dingin (hati-hati menuangkannya sebagian-sebagian saja, barangkali kebanyakan)
1 sdt pasta pandan atau pasta mocca

sedikit garam

Caranya :
ayak, tepung terigu, tang mien, baking powder. Campur dengan ragi, garam dan bread improver, beri santan dan tuangkan air dingin. Uleni sampai kalis.
Bagi dua, satu bagian beri pasta pandan atau mocca. Gilas masing-masing sampai lebar dan tumpuk terus gulung. Iris-iris. Masing-masing irisan diletakkan di kertas roti. Biarkan sekitar 30 menit. Kukus kira-kira 15 menit. Jadi deh