Burger Simpel

Ini lho kalau ibu-ibu. Piye carane makan enak ning murah.

Salah satu kesukaan anakku adalah makan burger (karena kebanyakan nonton spongebob)

Makanya, emboknya ini sebisa-bisanya membuatkan yang rada persis lah.
kemarin, jalan-jalan, beli roti buns dan daging giling di supermarket. ya sudah, bikin burger ajah.
Supaya lebih hemat, seperti biasa, tambah tempe !!!

Bahan Burger
100 gr daging giling
150 tempe giling (cincang kecil-kecil atau giling dengan ulekan)
1 bawang bombay kecil
bawang putih, merica bubuk
gula garam
minyak gr untuk menumis bawang bombay
putih telur (dari 1 btr telur)
3 sdm tepung roti

Pelengkap
Roti Buns
mayonese, saus tomat, selada, timun, keju juga boleh kalau mau lebih lengkap

Cara membuat burger
tumis bawang bombay cincang, setelah agak kecoklatan, angkat
dalam wadah, campurkan bawang bombay tumis dan semua bahan burger.
Bagi menjadi 5 bentuk menjadi bulatan setebal kira-kira 1/2 cm.
Kukus kira-kira 30 menit (supaya tidak lengket satu sama lain, masing-masing bisa dibungkus dengan alumunium foil).
Daging kukus ini bisa disimpan, sewaktu-waktu dibutuhkan tinggal goreng

Finishing.
goreng burger dengan sedikit mentega
iris melintang roti buns, bakar sebentar di wajan
olesi dengan mayones, saus tomat
Di satu sisi roti, susun selada, daging, mentimun dan tutup dengan sisi roti yang lain
sajikan

Fotonya?? maaff gak kumanan. Sudah langsung disambut dengan mulut terbuka oleh dua anakku.