Sebenarnya nama tahu brintik adalah nama produk gorengan tahu yang pernah kami beli. resepnya- ya aku nggak tahu. Jadi meskipun namanya sama, resep yang ku pake ya ngarang sendiri (ngawur.com)
Bahan :
- Tahu yang bagus, potong ukuran 1 x 2 cm
- Tepung bumbu instant di tambah terigu (supaya bumbu tidak terlalu menyengat) atau terigu beri bawang putih bubuk dan garam.
- Minyak goreng
1. Tahu direndam sebentar dalam air garam
2. agak tiriskan dan gulingkan ke tepung berbumbu
3. Goreng dalam minyak yang agak banyak agar bisa mengapung kalau sudah matang
4. Sajikan hangat dengan cabe, saus atau kecap. bisa digunakan sebagai lauk atau cemilan biasa
No comments:
Post a Comment